PK ICUMSA

ICUMSA w Polsce działa od 1965 r., początkowo przy ówczesnym Zakładzie Cukrownictwa Politechniki Łódzkiej. Pierwszym przewodniczącym Polskiego Komitetu ICUMSA został profesor Stanisław Zagrodzki ceniony polski specjalista, naukowiec w dziedzinie cukrownictwa. Następnie w latach 1978 do 2002 funkcję przewodniczącego pełnił kolejny zasłużony polski cukrownik – profesor Jan Dobrzycki. Po śmierci Profesora Dobrzyckiego działalność PK ICUMSA ustała i dopiero w roku 2004 została reaktywowana podczas zorganizowanej wspólnie ze Stowarzyszeniem Techników Cukrowników pierwszej sesji PK ICUMSA w Zakopanem. Dzięki pomocy i wsparciu Związku Producentów Cukru w Polsce w roku 2005 Polski Komitet ICUMSA został zarejestrowany jako formalne stowarzyszenie pełniące funkcję komitetu narodowego ICUMSA Limited w Polsce. Od 2005 roku funkcję przewodniczącego PK ICUMSA pełni dr Maciej Wojtczak.

Obecnie PK ICUMSA zrzesza członków spośród wszystkich koncernów cukrowniczych działających w Polsce oraz przedstawicieli Stowarzyszenia Techników Cukrowników i pracowników instytutów naukowych zajmujących się cukrownictwem, a Związek Producentów Cukru w Polsce jest członkiem wspierającym PK ICUMSA.

Zgodnie ze statutem celem działalności PK ICUMSA jest:
a) prowadzenie krajowego forum dla tematów związanych z analityką cukrowniczą;
b) promocja badań nad istniejącymi i nowymi metodami analitycznymi w przemyśle cukrowniczym oraz w dziedzinach związanych z produkcją i przemysłowym wykorzystaniem cukru oraz produktów cukrowniczych;
c) wspieranie wymiany doświadczeń między naukowcami, instytucjami badawczymi, producentami, władzami oraz innymi osobami zajmującymi się analityką cukrowniczą;
d) przygotowywanie i kierowanie do ICUMSA rekomendacji dotyczących aktualnych oraz nowych ujednoliconych cukrowniczych metod analitycznych.

Jedną z głównych działalności PK ICUMSA stała się, wspólnie z STC, organizacja corocznych sesji naukowych w ramach cyklicznie odbywającego się seminarium, przeznaczonego dla kierowników laboratoriów oraz pełnomocników ds. zarządzania jakością pt. “Aktualne zagadnienia dotyczące jakości w przemyśle cukrowniczym”. Sesje były organizowane corocznie: w latach 2005 – 2008 w Zakopanem, od 2009 do 2019 w Łodzi na Politechnice Łódzkiej, w 2020 z powodu pandemii korona wirusa zostało odwołane, a w roku 2021 sesja zdalna. W latach 2022-2023 seminarium odbyło się na terenie byłej Cukrowni „Częstocice” w Ostrowcu Świętokrzyskim, gdzie byliśmy zaproszeni przez Krajową Grupę Spożywczą S.A. Uczestnicy mieli możliwość spotkania się w miejscu pierwszej w Polsce cukrowni wybudowanej w 1826 roku a także odwiedzenia Izby Pamięci Krajowej Grupy Spożywczej, w której dokumentowane są dzieje cukrownictwa na ziemiach polskich. Kolejną istotną działalnością podjętą przez PK ICUMSA było wydawanie w latach 2006-2017 polskiej wersji suplementów przepisów analitycznych ICUMSA.

Od 2005 PK ICUMSA organizuje również badania biegłości dla laboratoriów cukrowniczych w Polsce. Początkowo badania biegłości dotyczył podstawowych wskaźników jakości cukru białego, których zakres był stopniowo zwiększany. W 2016 roku rozszerzono badania o melas, a w 2021 o buraka cukrowego. Obecnie w corocznych badaniach biegłości biorą udział laboratoria fabryczne i surowcowe ze wszystkich koncernów cukrowniczych w Polsce

Bardzo ważną aktywnością PK ICUMSA jak i wyróżnieniem było powierzenie mu w 2016 roku organizacji 30. Kongresu ICUMSA w Warszawie co w ponad 120-letniej historii ICUMSA, wydarzyło się po raz pierwszy w Polsce.